경주장

🍽️ 금강산도 식후경! 경주장 추천 먹거리

• 오랜 전통의 내공이 서린 깊고 구수한 가마솥 소머리국밥과 야들야들한 한우 소수육: 경주 오일장을 찾는 식도락가들이 결코 놓칠 수 없는 가장 강력하고 절대적인 시그니처 미식 코스입니다. 경주중앙시장 내부의 유명한 '국밥 골목' 노포들의 깊은 손맛이 깃든 요리로, 대형 무쇠 가마솥에 국내산 소뼈와 머리고기를 넣고 오랜 시간 은근하게 밤새도록 푹 고아내어 국물이 잡내 없이 대단히 진하고 묵직한 맛을 자랑합니다. 뚝배기 가득 큼직하고 야들야들하게 삶아낸 소머리고기를 아낌없이 듬뿍 넣어주어 감탄을 자아내며, 잘 익은 아삭한 섞박지를 곁들여 한 그릇 비워내면 피로가 단번에 날아가는 최고의 장터 보양식입니다.
• 천년고도의 자부심을 담은 은은한 단맛의 명물 경주 찰보리빵과 수제 단팥 경주빵: 경주 장터와 원도심 일대를 전국적인 디저트 성지로 만든 일등 공신이자 식도락 여행객들의 필수 기념품 코스입니다. 경주 지역에서 재배한 청정 찰보리 가루를 황금 비율로 반죽하여 무쇠 철판 위에서 노릇하고 얇게 구워낸 후, 담백한 단팥소를 얇게 샌드해 넣은 찰보리빵은 촉촉하고 쫀득한 식감이 일품입니다. 여기에 얇은 피 속에 달콤한 팥앙금을 빈틈없이 꽉 채워 구워내는 전통 수제 경주빵을 곁들이면 장터 구경의 달콤한 낭만을 배가시켜 주며, 장날 여행을 마치고 돌아가는 길에 양손 가득 포장해가는 필수 간식입니다.
• 동해안의 신선함을 담은 매콤달콤한 즉석 활어 막회무침과 시원한 경주식 명물 묵해장국: 경주 오일장 좌판의 활기와 남도·동해안 접경의 독특한 식문화를 고스란히 느낄 수 있는 별미 식사 코스입니다. 감포항 등 인근 동해 바다에서 갓 잡아 올려 신선함과 탄탄한 육질이 살아있는 제철 가자미나 활어를 아삭한 야채와 함께 즉석에서 새콤달콤한 비법 초고추장 양념에 슥슥 버무려내는 막회무침은 입안 가득 청량함을 선사합니다. 여기에 신김치와 콩나물, 그리고 메밀묵을 채 썰어 넣고 구수한 장터 육수를 부어내는 경주만의 이색 향토 미식 '묵해장국'을 곁들이면 부담 없는 가격에 장터의 푸근한 정을 만끽할 수 있습니다.
• 파삭한 가마솥 옛날통닭과 즉석에서 튀겨내는 쫀득한 찹쌀 꽈배기 및 야시장 이색 주전부리: 장날 천막 아래 커다란 무쇠 가마솥 펄펄 끓는 기름에 통째로 바삭하게 튀겨내어 고소한 냄새로 지나는 이들의 발길을 단번에 사로잡는 추억의 시장 통닭과, 사장님이 현장에서 바로 반죽을 꼬아 즉석에서 튀긴 후 설탕을 솔솔 뿌려 파는 쫀득하고 달콤한 수제 찹쌀 꽈배기입니다. 부드러운 단팥 도너츠와 함께 경주중앙시장만의 명물인 야시장 구역의 한우 컵스테이크, 삼겹살 김밥 등 다채로운 이색 퓨전 주전부리는 정겨운 경주 오일장 구경과 대릉원, 첨성대 산책을 모두 마치고 숙소로 돌아가는 길에 양손 가득 포장해가는 최고의 즐거움입니다.