신읍장

포천 신읍 오일장만의 압도적 시그니처! 연탄불/숯불 석쇠 위에서 불향 가득 구워내는 '원조 장터 등갈비·돼지갈비 구이'와 '포천 이동막걸리'

전국의 식도락가들이 포천 신읍장을 찾을 때 결코 빼놓을 수 없는 대표적인 독보적 미식 코스입니다. 붉은 숯불 위에서 짭조름한 양념이 쏙 배어 노릇하게 구워진 등갈비 한 점에, 청량함과 은은한 단맛이 폭발하는 시원한 포천 이동 생막걸리 한 잔을 곁들이면 장터 평상에 앉아 오감으로 경기 북부 장날의 정취를 만끽할 수 있습니다.

대형 무쇠 가마솥에서 소 사골과 머릿고기를 오랜 시간 밤새 푹 고아낸 '원조 장터 소머리국밥'과 깊고 칼칼한 '선지국밥'

오랜 세월 동안 포천 장날의 새벽을 열어온 전통 국밥 노포들의 묵직한 내공을 만끽할 수 있는 소울푸드 메뉴입니다. 맑고 진한 국물에 고기와 선지가 가득 들어있으며, 알싸한 겉절이 김치를 얹어 밥 한 공기를 말아 비워내면 온몸의 피로를 단번에 날려줍니다.

장날 대형 철판 위에서 들기름을 두르고 즉석에서 부쳐내는 바삭한 '원조 녹두전·메밀전'과 '손칼국수'

장터 입구부터 고소한 냄새로 발길을 단번에 사로잡는 대표 지짐이 및 국수 코스입니다. 맷돌에 갈아낸 녹두와 향긋한 부추를 튀기듯 지져낸 바삭한 전과 투박하게 썰어낸 따끈한 손칼국수는 서민 미식의 풍성함을 선사합니다.